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Archivo de la categoría ‘México’

Al abrigo de la Sierra Madre Occidental se extiende la región de Nayarit, que significa hijo de Dios que está en el cielo y en el sol, según la lengua de los náayaris –conocidos hoy como coras–, una de las tribus indígenas que siguen habitando el lugar, escondidos entre las montañas, apartados de toda civilización y manteniendo intactas muchas de sus costumbres y ritos ancestrales.

Mientras, al borde del mar los pueblos de pescadores se van adaptando para recibir a los viajeros que llegan hasta aquí atraídos las hermosas playas doradas de la Riviera Nayarit, cuyo oleaje es perfecto para la práctica del surf, y cuyos fondos marinos ofrecen el tesoro que nos descubrió el enamorado de estas tierras Jacques Costeau.

Aquí se puede apreciar una vista de las hermosas playas paradisiacas de la Riviera Nayarit

Comienza en la bahía de Banderas con Nuevo Vallarta, un complejo turístico de grandes hoteles que responden al gusto del turista que busca todo en un mismo espacio: playa, golf, pesca, relax, spas y buena gastronomía.

A pocos kilómetros se encuentra un pequeño pueblo, Bucerías, al que se puede llegar caminando por la playa, aunque se recomienda evitar las horas del mediodía. Su calle principal transcurre paralela al mar, con galerías de arte donde se exponen y venden las obras de artistas locales.

Al final de la calle, atravesando el callejón del beso, se llega a la plaza de la iglesia, corazón de la ciudad, rodeada por puestos callejeros donde se vende de todo.

Reducto de Élite

En Punta Mita, justo en el extremo de la bahía, una iniciativa privada haconvertido el cabo, antiguo pueblo de pescadores, en un reducto de élite donde solo está permitida la construcción de villas para millonarios, resorts de lujo y hoteles boutique como el Hotel d’es Artist que cuenta solo con 12 habitaciones mirando al mar y una excelente cocina fusión. A partir de Punta Mita comienza la Riviera Nayarit más auténtica para el viajero que busca descubrir nuevos lugares lejos del turismo de masas. Sayulita, un pueblo con ambiente joven de surferos, aventureros y  mochileros, vive un ajetreo constante entre las calles repletas de tiendas, bares y restaurantes pintados de colores estridentes que hacen que la ciudad parezca un arcoíris.

Destacan las galerías de arte donde se vende la artesanía de los indios, cuyos beneficios están destinados a mejorar las condiciones de vida de estas comunidades, aunque muchos prefieren la venta directa en los puestos callejeros, ataviados con sus trajes típicos y ocultándose de las ávidas cámaras de los turistas, todavía temerosos de que su alma pueda ser robada o en espera de una generosa propina.

A pocos kilómetros, San Francisco, o San Pancho, como es conocido cariñosamente, es encantador y tranquilo. Uno de esos lugares donde
uno desearía retirarse de por vida.

Su breve historia parte de 1915, cuando solo existían haciendas y cinco casas de los trabajadores del aceite de coco. Con los años muchas familias se fueron estableciendo allí hasta que en 1966, con la construcción de la primera carretera que los uniría con Sayulita, se le concedió el estatus de pueblo y el nombre oficial de San Francisco.

Respetado todavía por grúas y hormigón, por sus calles y plazas se reparten casas pintadas de colores por las que asoma una exuberante vegetación desde sus frescos patios interiores.  El pueblo se extiende a lo largo de una playa dorada donde las hamacas a la sombra de los cocoteros incitan a descansar degustando un margarita con tortas de camarones.

Datos de México

• Capital: México DF.
• Superficie: 1.972.550 km2.
• Población: 107.550.697 hab.
• Moneda: Peso mexicano.
• Idioma: Español e indígena.

Para más información: www.rivieranayarit.com, www.visitmexico.com

Visita a la Casa de Sierra Nevada

San Miguel de Allende es una pequeña ciudad mexicana discretamente elegante. Entre las construcciones destacan la Casa Parque, una fortaleza del siglo XVII que se convertiría en casa de aduanas para el comercio de la plata y Casa Principal, la que fue en su momento la primera residencia del arzobispo de San Miguel de Allende en 1580. El lugar ideal para un refugio exquisito como Casa de Sierra Nevada, una residencia de edificios coloniales construidos entre los siglos XVI y XVIII convertida en un hotel boutique de lujo, perteneciente al grupo Orient-Express.  Sus 33 habitaciones y suites –todas diferentes– están distribuidas en nueve mansiones coloniales en las que se ha respetado la planta de las casas originales.

Cada una de estas estancias es única, fiel reflejo de la historia y espíritu de San Miguel, y está plagada de arte, antigüedades, toques contemporáneos y tejidos exquisitos, además de coloridos baños de baldosas de Talavera y brillantes lavabos de cobre que potencian un evocador estilo rústico.

Un servicio cuidado complementa un confortable equipamiento. Prácticamente todas las habitaciones tienen chimenea y terraza privada con impresionantes vistas a la ciudad.  La decoración es clásica, con techos de madera y artesanía en madera trabajada, y están equipadas con todas las comodidades que un hotel de lujo actual exige.

Este establecimiento pone a disposición de los huéspedes dos restaurantes gastronómicos con cocina internacional y especialidades mexicanas, así como servicio de spa y una piscina descubierta climatizada, además de una renombrada escuela de cocina mexicana.

Ubicación y Entorno

El establecimiento se localiza en el corazón de San Miguel de Allende, a corta distancia de la Catedral, el Templo de las Monjas, el Palacio Municipal, la Casa de Allende, la Parroquia y la Santa Casa de Loreto.

Por sus callejuelas y de sus excelentemente conservados edificios dicen los habitantes que aún resuenan las voces de los viejos conquistadores españoles.

San Miguel de Allende es hoy monumento nacional y a la imprescindible visita a los lugares históricos hay que añadir excursiones por el entono, lo que permite disfrutar de una vegetación y paisajes difíciles de olvidar.

Casa de Sierra Nevada se encuentra a 285 kilómetros de México DF, a una hora y media en coche del aeropuerto internacional del Bajío y a una hora del de Querétaro.

Datos de la Ciudad

• Gobierno Local: Estado de Guanajuato.
• Zona: Central de México.
• Población: 100.000 habitantes.
• Moneda: Peso Mexicano.
• Idioma: Español.

Para más información:  www.casadesierranevada.com

Mexico, de los saltos al vacío de Acapulco al paraíso desértico de los cabos.

Acapulco ya existía hace más de 5.000 años, cuando los primeros habitantes, los nahuas, se instalaron en su hermosa bahía. Les siguieron olmecas, toltecas y aztecas hasta la llegada de los conquistadores españoles. Sin embargo, fue presentada oficialmente al mundo entrada la década de los 50, cuando fue elegida por los glamurosos artistas de Hollywood como lugar de esparcimiento.
En las paredes del Hotel Los Flamingos cuelgan las fotos amarillentas de un pasado glorioso de reuniones y fiestas y, en la entrada, un cartel da la bienvenida “al escondite de la pandilla de Hollywood 1950-1984” firmado por algunos de sus más habituales moradores como John Wayne, Johnny Weissmuller, Cary Grant, Richard Widmark, Elizabeth Taylor, Tyrone Power y demás amigos americanos. Hoy, los famosos de todo el mundo prefieren las suntuosas villas particulares que se reparten por las montañas que circundan Acapulco y donde se encuentra uno de los hoteles más chic de México, Las Brisas, decorado en rosa y blanco, con suites de lujo que ofrecen unas espectaculares vistas al Pacífico.

Acapulco, tierra de ‘Clavadistas’.

 Acapulco también es conocida por tener uno de los espectáculos únicos en el mundo y que se ha convertido en símbolo de la Bahía: los famosos clavadistas de Acapulco, que desde hace más de 60 años se precipitan al mar desde una altura de más de 35 metros en la llamada Quebrada, una oquedad entre acantilados donde las olas rompen con un estruendo de tormenta. Como si de un ritual se tratase, los clavadistas, pertrechados solo con un bañador, se abren paso entre el público varias veces al día y trepan por el acantilado hasta la cumbre, donde solo les protege la oración a la Virgen de Guadalupe instalada en una pequeña capilla.

Por otro lado, en la punta de la península de Baja California se encuentran los Cabos, una zona desértica de excepcional belleza donde se juntan el océano Pacífico y el mar de Cortés. En los 33 kilómetros de costa que separan San José de los Cabos y Cabo San Lucas, el viajero encuentra tranquilidad, aventura y, sobre todo, pesca. La diversión también está garantizada gracias a los barcos que cantan que zarpan cada tarde para rodear el cabo.

Contemplar la puesta de sol desde uno de los lugares mas bellos de la Tierra es toda una experiencia inolvidable. En la punta, la erosión del mar ha formado islotes y cuevas, así como el famoso Arco, una roca horadada que comunica ambos mares y donde focas y leones marinos se apelotonan plácidamente. Pero si de fauna se trata no hay mayor espectáculo que el que se produce entre los meses de diciembre y marzo cuando la ballena gris llega hasta estas costas para parir a sus crías.

El interior de los Cabos tiene un atractivo especial dependiendo de las estaciones. En verano el desierto es duro, el sol lo achicharra todo sin piedad, pero las primeras gotas que caen durante la estación de las lluvias provocan que la tierra se cubra de una alfombra multicolor y los árboles revivan cargados de flores. Es la magia de los Cabos.

México, diversión mundana y tranquilidad agreste.

Dentro de la gran oferta turística de México existen dos alternativas que se complementan por su diversidad. Acapulco, situado en una extensa bahía en el Pacífico, es ciudad de grandes hoteles a pie de playa, clima cálido, diversión y fiesta nocturna. Por su parte, Los Cabos es un paraíso de naturaleza agreste con desierto, océano y resorts de lujo, donde la tranquilidad está garantizada, aunque no exenta de diversiones para los amantes de la pesca, el golf y todos los deportes acuáticos.Para más información: www.visitmexico.com

Viajar a México

Datos generales:

• Capital: México
• Superficie:1.972.550 km2
• Población: 8.720.916 habitantes
• Moneda: Peso mexicano
• Idioma: Español

Vuelos diarios a Mexico desde Madrid:

Mexicana (www.mexicana.com) opera desde hace más de 90 años en destinos nacionales y 40 años, en internacionales. Desde este año ha pasado a formar parte de la alianza global Oneworld, aunque comparte trayectos en código compartido con algunas de las compañías más prestigiosas del mundo. Destaca su excelente Clase Mexicana Élite, en la que la calidad de su cátering está garantizada gracias a su chef Enrique Olvera, considerado uno de los mejores cocineros de México. En el 2007 fue galardonada como la mejor línea aérea por los World Travel Awards por su calidad, comodidad y servicio. La compañía aérea tiene vuelos diarios que conectan Madrid y México.

NO ES POSIBLE HABLAR del país que está al sur de río Bravo, en realidad se debe hablar de países: diferentes paisajes y gentes, comidas y culturas, artes e historia. México es un destino turístico de primer orden gracias a la gran riqueza que ofrecen sus muchos territorios. Y aquí cabe hablar de la ciudad de Oaxaca, cuya personalidad la ha convertido en uno de los lugares de visita obligada en esta extensa geografía. La ciudad de Oaxaca es la capital del estado y se sitúa en la zona sur de México. El entorno paisajístico es un vasto catálogo de orografías con cumbres altísimas y cavernas profundas, playas vírgenes en las orillas del pacífico, selvas recónditas y valles llenos de luz. Fue justamente en estos fértiles valles donde floreció la antigua cultura zapoteca que se fusionó con la de los conquistadores españoles. El nombre de Oaxaca viene de la lengua nahua y quiere decir punta o nariz de los guajes. Fue elevada al rango de ciudad por Carlos V en el año 1532 y hoy en día tiene una población de unos 250.000 habitantes. El resultado es la Oaxaca que se ofrece al viajero como un lugar de arte y color. Las calles empedradas están acotadas por una variada arquitectura, bella y armónica, y sus tradiciones culturales han arraigado en la gastronomía y artesanía.Tal es su riqueza que esta capital ya fue declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco en el año 1987. Con un clima atemperado y cálido, como en una primavera perenne, la piedra gris, el cielo de azul intenso y el verde de la naturaleza crean un cuadro de contrastes inolvidable para el viajero. Si a lo anterior se suma la cercanía de enclaves históricos como el Monte Albán o Mitla, la fácil posibilidad de desplazarse a diferentes playas del Pacífico en las que descansar y una infraestructura turística con una oferta de servicios de alta calidad, se termina de entender la más que buena reputación que goza esta ciudad en todo mundo.

LA PIEDRA GRIS

Pasear por sus calles empedradas es hacer un repaso a lugares de enorme interés histórico y arquitectónico que mantienen prácticamente intacta su esencia colonial. El centro neurálgico de la población está en el jardín de la Alameda que brinda una agradable sombra. En uno de sus costados se alza la catedral, que fue sede del obispado desde los comienzos de su construcción en el año 1535. Tiene un espléndida fachada de estilo barroco con santos esculpidos y el bajorrelieve de la Asunción de María, réplica de la de Tiziano. Asimismo, goza de un interior con obras de arte, imágenes y reliquias del siglo XIX, como, por ejemplo, la famosa Cruz de Huatulco. A continuación, es paso obligado internarse en el antiguo convento de Santo Domingo de Guzmán. Se trata de un conjunto con una espléndida fachada y una decoración interior de estilo ultrabarroco muy bien restaurada. Junto al fondo de la nave llena de capillas hay un fantástico retablo mayor y su bóveda, revestida de oro, contiene 104 pinturas de mártires dominicos fechadas de los siglos XVI y XVII. En el paseo, el caminante no debe olvidarse del templo de San Felipe Neri. También con un exterior barroco, en este monumento el presidente de México Benito Juárez contrajo matrimonio en el siglo XIX. Por su lado, otra de las arquitecturas fundamentales de la ciudad es la basílica de la Soledad. Este templo data del siglo XVII y sirve como claro ejemplo de lo que fuera una construcción oajaqueña característica de la arquitectura religiosa de la época del virreinato. También es interesante acercarse al neoclásico Palacio Gobierno, que alberga pinturas de diferentes momentos históricos desde la fundación hasta la independencia.

CIUDAD DE CULTURA

El itinerario se puede combinar, y es eso lo ideal, con la visita a los muchos centros museísticos de esta ciudad, que es también uno de los agitados centros culturales de todo el país. En este sentido, aprovechando la visita al convento de Santo Domingo, se ha de asomar la cabeza por el Museo de las Culturas de Oaxaca, que está en su interior. Las diferentes estancias contienen una importante colección de piezas arqueológicas de las culturas precolombinas que han habitado en este estado. En sus vitrinas se exhiben, por ejemplo, las famosas joyas de oro encontradas en Monte Albán. En otro de los edificios de típica arquitectura civil del virreinato se encuentra el Museo de Arte Contemporáneo. De sus paredes cuelgan interesantes obras de artistas antiguos y contemporáneos. Además se dice que en él se alojó el conquistador Hernán Cortés. No es menor el interés del Museo de Arte Prehispánico Rufino Tamayo. Este contiene las innumerables piezas que el famoso pintor oajaqueño coleccionó a lo largo de su vida.

MANJARES Y ARTESANÍA

Son muchos y buenos los restaurantes que acogerán al viajero necesitado de recargar energías y regalarse el paladar con platos autóctonos. En México la comida es tan amplia como lo es su geografía: rica y variada, picante y dulce. Así, en Oaxaca además de los platos típicos de otras partes del país está arraigada un cocina muy personal de fuerte raíz tradicional. Entre su menú se encuentra el caldo de guías de calabaza, el espinazo hecho de tomate y los siete moles: negro, colorado, amarillo, verde, coloradito, chichilo y almendrado. También son comunes la cecina enchilada, los estofados, los chiles rellenos, los tamales en hoja de plátano, la sopa de ojotes con chepil o de garbanzo y el caldillo de nopales. Si se desea disfrutar de algo dulce, se puede beber chocolate en agua o leche, tanto frío como caliente; o las aguas de Casilda, hechas de horchata con tuna y nueces, chía y limón, y que saben muy bien cómo quitar la sed. Y para los más atrevidos quedan platos tan exóticos como la tortita de maíz llamada memela con asiento o las empanadas de armadillo. Asimismo, si todavía rige la curiosidad, se pueden picar los pequeños saltamontes que se llaman chapulines. Entonces quizá sea oportuno acompañar estas delicatessen con una copita de tequila o de fortísimo mezcal. Por otro lado, son muchos los mercados repletos de hermosa artesanía que colorean las calles y mucha la oferta que se encuentra. Oaxaca destaca por sus textiles en colchas, manteles, cortinas… con diseños autóctonos prehispanos y coloniales. Resaltan los tonos naturales sobre hilo de algodón tejidos tradicionalmente en telares a pedal o lanzadera. También se encuentran textiles de poblaciones como Teotiltlán, Mitla o Tlacolula. Por su lado, la alfarería del lugar se desmarca también por la originalidad. Se trata de un tipo de loza vidriada, de diseños floreados sobre fondo blanco y café, que se plasma en vasos, jarrones o juguetes. Igualmente llegan a los tenderetes las piezas de la población de Atzompa, de tonos verdes, o las de barro negro de San Bartolo Coyotepec.